在尼泊爾半自助旅行11天，餐廳不同菜系分享
在尼泊爾餐廳的菜單雖然都有英文，但是很多是當地特色料理，這邊介紹我們有嘗試過的餐點給大家參考!
這邊我把吃過的餐大致分成尼泊爾餐、西藏餐、印度菜及西餐，這只是個人分類不一定準確~
1.Thali Dhido
這是在尼泊爾的第一餐，我們在餐廳Laxman Restaurant & Bar，導遊阿陳特別介紹我吃這道菜，Thali是尼泊爾餐，通常是幾樣小菜，一份主食，一份肉食，一份扁豆湯。
這是我點的Local chicken thali dhido
中間的主食Dhido是紅藜麥，沒什麼味道，吃的時候會吃到黎麥的穀子。
開動後餐廳店員還會帶來滾燙的奶油澆下，增加風味。
特別的是當你點這道餐時，主食跟菜都是可以再加的~在健行時很常點它(最吃得飽)
在那餐廳我們點了Local Chicken Thali Dhido、Veg. Dhido Thakali Thali、Veg. Indian Thali都同樣是尼泊爾飯，不同的肉食跟主食而已。
另外尼泊爾餐依據不同民族做的也有不同的稱呼
在山屋的時候Rice Dal (Bhat)也是尼泊爾飯的意思
另外推薦這間尼泊爾餐廳，好吃! Nepali Kitchen
2. Gurung Bread
尼泊爾餅，吃起來很像雙胞胎，早餐很常出現，會搭配蜂蜜或是果醬一起吃。
不過我在山屋上時也遇到鹹的搭配
我感覺尼泊爾餐廳也很常出現西藏菜系，下面介紹是我在加德滿都西藏餐廳YangLing restaurant 有吃到的
那家餐廳的菜單
1.Momo，就想像是餃子，在尼泊爾也常吃到~
我在那家餐廳點了Chicken Chili Momo，超級好吃啊! 大推!
2.Thukpa ，藏麵
3.Chowmien 炒麵，直接羅馬拼音(笑)
4.Thenthuk 一樣是藏麵，但麵條是麵疙瘩，這道我們沒嘗試到
印度菜系也是在尼泊爾很常出現的餐，我們在波卡拉第一天晚上嘗試了一間素食餐廳Marwadi restaurant，它就幾乎是印度料理。不過因為它的素食定義是不含肉而已，辛香料完全沒少加，素食者要特別注意。
另外它的口味也普通，不推薦
它的菜單
我們點了
1.Kadai Paneer:
Kadai印度人用的一種煲。Paneer印度家常自製的鄉村起士，起士是白色的。
2.Naan:
印度料理有名的餅，不過那家餐廳做的是上面照片那個，超薄，挺失望的!
3.Paneer Pasanda:
Pasanda也類似咖哩，可以想成加了起司的咖哩
4.Roti
也是印度的手工餅，上面照片右邊那個
5.Curry 咖哩
健行時我不是吃尼泊爾飯就是吃咖哩，不會踩雷又能吃飽的選擇
最後介紹山屋提供的西方菜色
本來覺得在尼泊爾常是這些西方菜色應該不會多好吃，意外的是不管葷素，口味都不差!
Macaroni 筆筒面(義大利麵)
Spaghetti 義大利麵
Pizza 比薩
早餐則有鬆餅，Pancake
總結
因為尼泊爾觀光持續發展，在山屋的選擇變得滿多的，不會像之前看別人分享都是吃炒飯炒麵。餐廳選擇在波卡拉比較傳統，加德滿都就滿多西餐廳可以吃。
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